Warum nicht mal ein Butterbrot?

Ein unvergesslicher Nachmittag im Johanniter-Stift Gronau – das Brot als zentraler Mittelpunkt eines kulinarischen und zugleich informativen Erlebnisses. Der begleitende Soziale Dienst hatte zu einer besonderen Veranstaltung eingeladen, bei der die Bewohnerinnen und Bewohner verschiedene Butterarten auf frisch gebackenem Gersterbrot genießen konnten. Die Auswahl reichte von Ziegenbutter über Kräuter- und Bärlauchbutter bis hin zu einer würzigen Tomatenbutter.

Dieser Nachmittag war jedoch weit mehr als nur ein Genusserlebnis: Er regte zu lebhaften Gesprächen und regen Erinnerungen an, als das tägliche Brot noch nicht selbstverständlich war. Viele der Seniorinnen und Senioren teilten Geschichten über Zeiten, in denen Brot rar war – was einmal mehr die Bedeutung dieses einfachen, aber wertvollen Nahrungsmittels verdeutlichte. Neben dem geschmacklichen Genuss förderte der Nachmittag auch den Austausch untereinander und weckte nostalgische Gefühle. Solche Veranstaltungen sind eine wunderbare Gelegenheit, Gemeinschaft zu erleben und die Zeit miteinander zu genießen.

Gut zu wissen: Butter wurde ursprünglich in den Klöstern hergestellt wurde und galt schon vor Jahrhunderten als wertvolle Quelle von Energie. Heute gehört sie auf fast jedes Frühstücksbrötchen und ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken.