Koch (m/w/d) mit Zusatzfunktion- in Vollzeit KN: 2023/040

  • CEBONA GmbH, Am Rombergpark 42, 44225 Dortmund
  • ab sofort
  • Vollzeit

Sie sind Frühaufsteher, Kümmerer, Libero und suchen eine neue Herausforderung, in der Sie Ihr Know-how einsetzen können? Nutzen Sie die Chance und kommen zu uns ab sofort als Koch (m/w/d) in Vollzeit für unsere Betriebsstätte im Johanniter-Klinik am Rombergpark. Die Stelle beinhaltet eine stellvertretende Position als Küchenleiter/in. Wenn Sie jetzt lächeln und denken „da werde ich gesucht“, dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Das bieten wir Ihnen

  • 30 Tage Urlaub (5 Tage Woche)

  • Pünktliche Lohnzahlung

  • Positive Arbeitsatmosphäre

  • Zuschuss zu den Arbeitsschuhen

Das erwartet Sie

Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Speisenproduktion von Kalt- und Warmverpflegung nach Rezeptur
  • Mithilfe bei der Speisenverteilung und Portionierung
  • Warendisposition, -kontrolle und -lagerung
  • Geschirr-, Topf- und Gerätereinigung sowie Abfallentsorgung
  • Gewährleistung von HACCP und QM-Vorgaben/DIN22000 im Zuständigkeitsbereich
  • Schichtdienste, auch an Wochenenden und Feiertagen

Das zeichnet Sie aus

Sie passen zu uns, wenn:

  • Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch nachweisen
  • Sie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, sowie erste Führungserfahrungen der zweiten Reihe, idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich haben
  • Sie fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen mitbringen
  • Sie versiert mit dem PC, MS-Office, Orga Card und Selly-Menü umgehen
  • Sie Kunden-, Service- und Qualitätsorientiert handeln

 

Wer wir sind

Cebona GmbH

Die CEBONA GmbH und die Johanniter Dienstleitungsgesellschaft mbH sind Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.600 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Logistik.