Koch (m/w/d) mit Zusatzfunktion- in Vollzeit KN: 2023/040
- CEBONA GmbH, Am Rombergpark 42, 44225 Dortmund
- ab sofort
- Vollzeit
Sie sind Frühaufsteher, Kümmerer, Libero und suchen eine neue Herausforderung, in der Sie Ihr Know-how einsetzen können? Nutzen Sie die Chance und kommen zu uns ab sofort als Koch (m/w/d) in Vollzeit für unsere Betriebsstätte im Johanniter-Klinik am Rombergpark. Die Stelle beinhaltet eine stellvertretende Position als Küchenleiter/in. Wenn Sie jetzt lächeln und denken „da werde ich gesucht“, dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Das bieten wir Ihnen
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30 Tage Urlaub (5 Tage Woche)
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Pünktliche Lohnzahlung
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Positive Arbeitsatmosphäre
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Zuschuss zu den Arbeitsschuhen
Das erwartet Sie
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Speisenproduktion von Kalt- und Warmverpflegung nach Rezeptur
- Mithilfe bei der Speisenverteilung und Portionierung
- Warendisposition, -kontrolle und -lagerung
- Geschirr-, Topf- und Gerätereinigung sowie Abfallentsorgung
- Gewährleistung von HACCP und QM-Vorgaben/DIN22000 im Zuständigkeitsbereich
- Schichtdienste, auch an Wochenenden und Feiertagen
Das zeichnet Sie aus
Sie passen zu uns, wenn:
- Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch nachweisen
- Sie Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, sowie erste Führungserfahrungen der zweiten Reihe, idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich haben
- Sie fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen mitbringen
- Sie versiert mit dem PC, MS-Office, Orga Card und Selly-Menü umgehen
- Sie Kunden-, Service- und Qualitätsorientiert handeln
Wer wir sind
Cebona GmbH
Die CEBONA GmbH und die Johanniter Dienstleitungsgesellschaft mbH sind Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.600 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Logistik.