Auszeichnung für Projekt über gesunde Ernährung
Die Johanniter-Kita Pfützenracker aus Schackendorf wurde zum ersten Mal als KITA21 von der Umweltstiftung S.O.F. Save Our Future ausgezeichnet
Was weiß die kleine Raupe Nimmersatt über gesunde Ernährung? Von dieser Frage ausgehend starteten die Pfützenracker ihr KITA 21-Projekt rund um das Thema „Gesunde und nachhaltige Ernährung“. Für dieses Engagement erhielt die Johanniter-Kita die Auszeichnung KITA21 von der gleichnamigen Bildungsinitiative der „S.O.F. Save Our Future – Umweltstiftung“. Diese würdigt pädagogische Arbeit, die Kinder bereits frühzeitig zu einem bewussten Umgang mit Natur, Umwelt und Ressourcen sensibilisiert und dazu ermutigt, ihre Lebenswelt aktiv mitzugestalten. Die Kita aus Schackendorf erhielt am 27. Oktober 2026 bei der Auszeichnungsveranstaltung in Kiel als eine von 23 Einrichtungen in Schleswig-Holstein ihre Plakette.
„Unser Ziel war es, den Kindern auf spielerische und praktische Weise zu vermitteln, wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist und woher unsere Lebensmittel kommen“, erklärt Andrea Kühn, Leiterin der Johanniter-Kita Pfützenracker. Am Anfang stand jedoch „Die kleine Raupe Nimmersatt“. Mit der Erzählung entdeckten die Kinder zunächst, warum eine abwechslungsreiche Ernährung wichtig ist. „Nach diesem kindgerechten Einstieg konnten wir uns mit der Ernährungspyramide und den verschiedenen Lebensmittelgruppen beschäftigen. Welche Lebensmittel tun uns gut? Warum ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken sowie Obst und Gemüse zu essen?“
Müsli & Kita-Garten
Ein besonderes Highlight war die Herstellung eines kita-eigenen Müslis. Die Kinder wählten die Zutaten selbst aus und vermischten sie – so wuchs die Akzeptanz für ein gesundes Frühstück und die Neugierde darauf, auch mal neue Lebensmittel auszuprobieren.
Praktisch wurde es auch im Garten: Beim Elterntag bauten alle gemeinsam neue Hochbeete als Grundlage für einen eigenen kleinen Kita-Garten. „Wir wurden tatkräftig von einer Gärtnerei aus Schackendorf unterstützt, die uns zahlreiche Gemüsepflanzen spendete.“ Selbst Gemüse in die Erde setzen und erleben, was die Pflanzen zum Wachsen benötigen, vermittelt auf anschauliche Weise den Umgang mit und die Verantwortung für gesunde Lebensmittel. „Auch die Zusammenarbeit mit den Eltern und der Gärtnerei war ein wertvoller Bestandteil unseres Projekts. Gemeinsam konnten wir den Kindern zeigen, wie wichtig Gemeinschaft und ein bewusster Umgang mit unserer Umwelt sind.“
Über KITA21:
Die Auszeichnung als KITA21 erhalten Kindertageseinrichtungen, die sich in ihrer Bildungsarbeit und Alltagsgestaltung an dem Konzept von Bildung für eine nachhaltige Entwicklung (BNE) orientieren. Ziel dieses Bildungskonzeptes ist es, Kindern die Möglichkeit zu geben, sich auf vielfältige und spielerische Weise mit zukunftsrelevanten Handlungsfeldern auseinanderzusetzen, sich hierbei Zusammenhänge zu erschließen und zu erfahren, dass ihr Handeln von Bedeutung ist. Dadurch entwickeln die Kinder ein Bewusstsein für den Wert der Dinge, für einen sorgsamen Umgang mit Ressourcen und einen fairen Umgang mit der (Mit-)Welt. Das KITA21-Auszeichnungsverfahren steht unter der Schirmherrschaft der Ministerin Aminata Touré und wird von der S.O.F. Save Our Future – Umweltstiftung in Kooperation mit dem Ministerium für Energiewende, Klimaschutz, Umwelt und Natur Schleswig-Holstein, dem Ministerium für Soziales, Jugend, Familie, Senioren, Integration und Gleichstellung und der Leuphana Universität Lüneburg vergeben.