Herbstzeit ist Erntezeit
Für die Kinder und Mitarbeitenden der Johanniter-Kita Stoppelhopser drehte sich in den vergangenen Wochen vieles um Ernte und regionale Lebensmittel
Ein besonderes Erlebnis war der spontane Ausflug der Igel, Hamster und Schmetterlinge aus der Johanniter-Kita Stoppelhopser zum Kartoffelacker am Poggensee. Genau an diesem Tag rodete der Hof Burmeister aus Wakendorf I seine Kartoffeln. Da die neue Mitarbeiterin Stina Finnern dort ihr drittes Lehrjahr als Landwirtin absolviert hatte, konnte sie den Kindern einen ganz besonderen Einblick in die Kartoffelernte ermöglichen. Inzwischen hat sie ihre Ausbildung zur Erzieherin abgeschlossen und bereichert das Kita-Team Am Steinfelder Redder.
Kartoffelernte & Treckerfahrt
Auf den bereits abgeernteten Flächen durften die Kinder selbst nach Kartoffeln suchen und fleißig sammeln. Die gefundenen Kartoffeln nahmen sie mit in die Kita und verarbeiteten sie dort auf verschiedene Weise. „So können die Kinder nicht nur die Ernte miterleben, sondern auch selbst erfahren, was aus Lebensmitteln entstehen kann. Ein ganz besonderes Highlight gab es für ein Geburtstagskind: Es durfte auf dem Trecker Platz nehmen“, erklärt Ilka Lambke, Leiterin der Bad Oldesloer Kita.
Kita-Stoppelhopser-Apfelsaft
Die kitaeigenen Apfelbäume wurden gemeinsam von Kindern und Mitarbeitenden abgeerntet. Anschließend wurden die Äpfel sortiert und nicht mehr verwertbare Früchte aussortiert. Insgesamt kamen 110 Kilogramm Äpfel zusammen.
Die Elternvertretung übernahm die Organisation des Entsaftens. Für die Kinder war es spannend zu sehen, wie aus den selbst gepflückten Äpfeln in einer großen Maschine Apfelsaft entsteht. „Julius und Fiete berichteten im Morgenkreis begeistert von ihren Erlebnissen. Justus erinnerte sich besonders an den starken Diesel- beziehungsweise Benzingeruch und daran, dass der frisch gepresste Saft sehr heiß aus der Maschine kam“, ergänzt Ilka Lambke.
Aus den 110 Kilogramm Äpfeln entstanden 17 Fünf-Liter-Kisten und zwei Drei-Liter-Kisten „Kita-Stoppelhopser-Apfelsaft“. Eine Kiste bekam jede Gruppe, die übrigen wurden unter den Eltern angeboten – und waren innerhalb einer Stunde vergriffen. „Ich habe leider keinen Apfelsaft mehr ergattern können“, so Lambke. Die Kinder mussten sich jedoch noch ein wenig gedulden: Der frisch gepresste Saft musste vor dem Probieren zunächst abkühlen.
Ob Kartoffeln vom Feld oder Äpfel aus dem eigenen Kita-Garten – die Kinder konnten in den vergangenen Wochen auf ganz praktische Weise erleben, wie Lebensmittel entstehen und verarbeitet werden. Und ganz nebenbei gab es jede Menge frische Luft, Bewegung, spannende Entdeckungen und gemeinsame Herbstmomente.