Küchenleitung (m/w/d)
- Köln
- Feste Anstellung
- Vollzeit
- Stellen-ID: 67577037
Das Johanniter-Stift Köln-Ehrenfeld sucht eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit, 39 Stunden/Woche und in fester Anstellung.
Nichts geht über die unverzichtbaren Leistungen hinter den Kulissen: Unsere Teams in der Hauswirtschaft sorgen für optimale Abläufe und freuen sich immer über motivierte und beherzt zupackende Verstärkung.
Unser Angebot
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Tarifliche Vergütung
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13. Monatsgehalt
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30 Tage Urlaub (5 Tage Woche)
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Vertrauensvolle Ansprechpartner
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Betriebliches Gesundheitsmanagement
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Betriebliche Altersvorsorge
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Vermögenswirksame Leistungen
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Vergütungserhöhung aufgrund von Betriebszugehörigkeit
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Möglichkeit der Entgeltumwandlung
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Persönliche Zulage für jedes Kind bei Vorlage der Kindergeldberechtigung
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Sonderurlaub bei verschiedenen Anlässen wie bspw. bei der Geburt eines Kindes oder Hochzeit
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Anerkennung von Vordienstzeiten
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Mitarbeitendenvorteilsprogramm
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Fahrrad-Leasing
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Mitarbeitendenfeste
Ihre Aufgaben
- geschulter Blick für Produktqualität und Anspruch, dass aus unseren Rezepturen jeden Tag ein perfektes Ergebnis entsteht
- konsequente Umsetzung der Rezepturen sowie unserer höchsten Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
- sicheres Gespür für den richtigen Einsatz und die fachgerechte Verarbeitung von Frischwaren, Rohwaren und Vorprodukten
- Kontrolle von Temperatur, Garpunkt, Präsentation und Ausgabequalität
- enge Zusammenarbeit mit Führungskräften aus anderen Bereichen
- Gespür für effiziente Abläufe und Logistik im Küchenalltag
- Anspruch, unser Bewusstsein für Produktqualität in unseren Teams weiterzuentwickeln
- Unterstützung bei der Entwicklung unserer Auszubildenden und Mitarbeitenden
Ihr Profil
- mehrjährige praktische Erfahrung in professionellen Küchen und Leidenschaft für erstklassige Produktqualität
- vorhandene Schulung zum Hygienebeauftragten
- vorhandenes Ausbilderschein (AEVO-Wäre wünschenswert, aber nicht erforderlich)
- hoher Anspruch an Hygiene, Qualität, Geschmack, Handwerk und Präsentation
- Erfahrung und Verantwortungsbewusstsein im Bereich Hygiene und HACCP
- ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Freude daran, Wissen weiterzugeben und Mitarbeitende zu entwickeln
- Freude an der Arbeit und mit Menschen in einem Alten- und Pflegeheim
Das sollten Sie noch wissen
Bei Fragen melden Sie sich gern in unserer Einrichtung:
Roman Leben, Hauswirtschaftsleitung
Johanniter-Stift Köln-Ehrenfeld
Mechternstraße 28, 50823 Köln
- Tel.: 0221 5695-0
Wer wir sind
Johanniter-Stift Köln-Ehrenfeld
Suchen Sie eine zukunftssichere Perspektive und eine erfüllende Beschäftigung bei fairer Bezahlung? Arbeiten Sie gern in einem harmonischen, abwechslungsreichen Umfeld, in dem Sie beruflich vorankommen können? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Das Johanniter-Stift Köln-Ehrenfeld liegt inmitten des inspirierenden Kölner Stadtteils Ehrenfeld. Es verfügt über 80 moderne Pflegeplätze und 19 seniorengerechte Wohnungen, Kurzzeitpflege ist möglich. Hinzu kommen zahlreiche schöne Aufenthaltsbereiche und großzügige Gemeinschaftsräume. Bei schönem Wetter lädt unser geschützter Innenhof mit Terrasse und zahlreichen Sitzgelegenheiten zum Verweilen ein. Mit Engagement, Zuwendung und guter Laune kümmern wir uns um das Wohlergehen unserer Bewohnenden – sehr gerne mit Ihrer Unterstützung.
Die Johanniter Seniorenhäuser GmbH ist mit über 95 stationären Einrichtungen eine der größten deutschen Trägergesellschaften im Bereich der Altenpflege – professionell, herzlich und mit einem Mehr an Zuwendung.
