Philippinen: Eine sehr lange Weihnachtszeit
Die Philippinen sind bekannt für die weltweit längste Weihnachtszeit. Beginnend im September, enden die Festivitäten erst im Januar.
„Wenn es darum geht, Weihnachten zu feiern, macht es niemand besser als die Filipinos. Während wir bei den meisten Dingen zu spät dran sind, gibt es nur zwei Dinge, bei denen wir immer (lächerlich) früh dran sind: Flüge am Morgen und das Feiern von Weihnachten“, sagt Arnie Najera aus unserem philippinischen Büro.
Und er übertreibt nicht. Sobald die „Ber“-Monate beginnen, wird Jose Mari Chan's „Christmas in our hearts“ in Radios und Einkaufszentren gespielt. Und mit ihm kommt die Dekoration: überwiegend Kränze und Parols (Laternen, Lichter).
Neun Messen für einen Wunsch
Simbang Gabi ist eine Reihe von neun Messen, die früh am Morgen beginnen und bis Weihnachten andauern. Sie beginnen am 16. Dezember und enden am 24. Dezember mit einer Mitternachtsmesse. Diese Tradition hat ihre Wurzeln in der spanischen Kolonialisierung der Philippinen.
Nach jeder Messe findet man draußen Verkäufer, die Bibingka und Puto Bumbong anbieten. Beides sind Reiskuchen. Puto bumbong ist jedoch etwas spezieller. Er ist lila und wird in Bambusrohren gedämpft.
Um alle neun Messen, die um 4 Uhr morgens beginnen, gut zu überstehen, wird einem ein Wunsch gewährt. Während der ersten Messe wird der Wunsch geäußert und geht in Erfüllung, wenn man alle neun Messen geschafft hat.
Noche Buena und Weihnachten bis Januar
Noche Buena oder „Gute Nacht“ ist der Heilige Abend auf den Philippinen. Gleich nach der Mitternachtsmesse versammeln sich Freunde und Familie zu einem großen Weihnachtsessen. „Sogar das Aufbleiben nach Mitternacht fühlt sich weniger lästig an, wenn es Heiligabend ist und deine Mutter dir sagt, dass du helfen sollst, die Pinoy-Version von Spaghetti für die Noche Buena vorzubereiten“, sagt Arnie.
Das Essen von Schinken und Queso de Bola (Edamer-Käse) mit einem Pan de Sal, einem philippinischen Brötchen, ist ebenfalls eine Tradition. Die Mittel- und Oberschicht ergänzt diese Tradition durch andere Gerichte wie Paella, Huhn, Obstsalat und Obstkuchen.
Aber die Weihnachtszeit ist auf den Philippinen noch nicht vorbei. Die Epiphanie, das Fest der Heiligen Drei Könige, feiert den Tag, an dem die Heiligen Drei Könige an der Krippe Jesu ankamen, und markiert den letzten Tag der weltweit längsten Weihnachtszeit. Epiphanie wird am ersten Sonntag im Januar gefeiert, was bedeutet, dass Weihnachten bis ins neue Jahr hinein andauert.
